Qu’est-ce que la désinfection ? Quelles sont les solutions efficaces ?

La désinfection est une opération à un instant donné permettant de détruire les micro-organismes* et/ou d’inactiver les virus indésirables portés par des supports inertes (*présents au moment de l’action). Le but est de réduire la contamination de la surface à un niveau convenable en vue : - d’une bonne qualité des produits alimentaires,
 de la préservation de la santé des consommateurs,
 d’un bon fonctionnement du process de fabrication.

LCB vous propose des solutions de désinfection liquides ou par voie aérienne, à adapter selon vos process.

Pour pallier à toute contamination, il est indispensable, avant de procéder à une désinfection et pour prévenir toute recontamination :
 de connaître précisément les souches contaminantes,
 de comprendre les sources/vecteurs de contamination.

LCB peut vous accompagner dans cette démarche d’identification de vos contaminants et d’amélioration de la maîtrise des risques de contamination. Pour plus d’informations, contactez LCB.

Le Pôle Expertise LCB